Dieta nuo podagros

Dieta podagrai yra neatsiejama kompleksinės terapijos dalis.maisto produktai podagros dietaiJei farmakologiniai vaistai padeda numalšinti skausmą, tada išvengti kito priepuolio galima tik teisingai ir subalansuotai maitinantis. Mitybos specialistai rekomenduoja iš dietos neįtraukti maisto produktų su purinais. Tai riebi mėsa, sotūs sultiniai, kai kurios daržovių rūšys. Savaitės meniu koregavimas leis jums pasiekti stabilų remisiją, aktyviai gyventi.

Pagrindiniai podagros dietos principai

Podagra būdinga šlapimo rūgšties kristalų kaupimuisi sąnariuose ir inkstuose. Jie dirgina savo struktūras, provokuodami sunkų uždegimą. Norint, kad kristalai ištirptų ir natūraliai evakuotųsi iš kūno, reikalinga šarminė aplinka. Tai yra, jūs turėtumėte valgyti tokius produktus, kuriuos suskaidžius, pH pakiltų iki 6-8. Tuo pačiu metu būtina apriboti purinų suvartojimą. Šlapimo rūgšties koncentracija padidėja dėl organizme vykstančio medžiagų apykaitos sutrikimo.

Nustačius diagnozę, pacientas nukreipiamas pas dietologą. Jis parengia apytikslį meniu, atsižvelgdamas į podagros eigos sunkumą, sąnarių ir (ar) inkstų pažeidimo laipsnį. Gydytojas turi pateikti dietos rekomendacijas:

  • valgyti reikia dažnai (5–7 kartus per dieną), bet mažomis porcijomis;
  • produktus reikia kepti, užplikyti trupučiu vandens, garinti;
  • nesant kontraindikacijų, turite išgerti ne mažiau kaip 2, 5 litro skysčio.

Daugeliu atvejų podagros vystymąsi paskatino vartoti riebius maisto produktus kartu su alkoholiu. Nenuostabu, kad dažniausiai kenčia nutukę vyrai. Mitybos specialistai pataria kasdienio meniu energijos suvartojimą apriboti iki 2000-2500 kilokalorijų. Tai padės numesti svorį, sumažinti skausmą sąnariuose ir pagerins bendrą sveikatos būklę.

Leidžiami produktai

Daržovės puikiai šarmina kūną. Savo mitybą turėtumėte paįvairinti baltaisiais kopūstais, morkomis, cukinijomis, pomidorais, agurkais, bulvėmis. Vis dar kyla ginčų dėl baklažanų naudojimo podagrai. Kai kurie mitybos specialistai kategoriškai draudžia nuo podagros valgyti iš jų maisto produktus. Tačiau dauguma gydytojų reikalauja juos naudoti. Tai terapeutas, vienas iš Mitybos instituto organizatorių. Tai jis sukūrė podagros dietą Nr. 6. Be to, leidžiamų produktų sąraše yra:

  • beveik visos uogos, išskyrus avietes, spanguoles, vynuoges. Ypač naudingi raudonieji, juodieji ir baltieji serbentai, agrastai, mėlynės;
  • saldžiųjų ir rūgščių veislių vaisiai, turintys daug skaidulų. Mitybos specialistai pataria tarp valgių užkąsti obuoliu, kriauše, apelsinu, pora slyvų ar abrikosais;
  • pilno grūdo makaronai;
  • javų košė - grikiai, soros, kukurūzai, avižos, kviečiai;
  • liesa mėsa - kalakutiena, vištiena, triušis, ėriena, veršiena;
  • jūroje ir upėje virta žuvis (be sultinio! );
  • kiaušinių, bet ne daugiau kaip po gabalėlį per dieną;
  • džiovintų neskaldytų grūdų ir baltos duonos;
  • bet kurie fermentuoti pieno produktai, turintys mažai riebalų - varškė, nesūdyti sūriai, varenetai, fermentuotas keptas pienas, kefyras, ayranas.

Sergantiems podagra saldumynų sąrašas yra labai retas. Jį daugiausia sudaro natūralus marmeladas, obuolių ar kitų vaisių zefyras, zefyras. Galite šiek tiek pasaldinti medumi ar košės uogiene, bet tik gavus gydytojo leidimą.

Draudžiami maisto produktai

Pacientams, sergantiems podagra, griežtai draudžiama vartoti sočius mėsos ir žuvies sultinius, taip pat jų pagrindu pagamintas sriubas. Virdami jie kaupia didžiulį kiekį purino bazių. Suvartojus net 100 ml sultinio, tikėtina, kad išprovokuos dar vieną ligos recidyvą. Ką dar reikia visiškai pašalinti iš dietos:

  • subproduktai, riebi ir liesa raudona mėsa - kiauliena, jautiena, aviena;
  • riebios jūros ir upių žuvys - silkė, lašišų rūšys, skumbrė;
  • jūros gėrybės ir raudonieji ikrai;
  • namų ir fabrikų marinatai, marinuoti agurkai ir kiti konservai;
  • pagardai ir padažai - krienai, garstyčios, juodieji ir kvapieji pipirai, majonezas, kečupas;
  • sūriai, prisotinti druska ir prieskoniais;
  • šokoladas ir kiti desertai su kakava, saldūs ir pikantiški kepiniai, baltymai, grietinėlė ir kremas;
  • rūgštynės, špinatai.

Mitybos specialistai rekomenduoja nevalgyti grybų ar gerokai apriboti juos kasdieniame meniu. Tai pasakytina ir apie smidrus, salierus, ridikėlius, papriką, žiedinį kopūstą, ankštinius daržoves, makaronus.

Gėrimo režimas

Kaip minėta pirmiau, kasdienis alkoholio vartojimas dažnai yra podagros priežastis. Todėl pacientai dažnai klausia gydytojų, ar kartkartėmis įmanoma išgerti šiek tiek alkoholio. Atsakymas visada neigiamas - net taurė alaus yra itin kenksminga podagrai, jau nekalbant apie degtinę ar konjaką. Sausas raudonasis vynas, leidžiamas mažomis dozėmis sergant kitomis ligomis, podagra yra draudžiamas. Kitam paūmėjimui pakanka 2–3 gurkšnių.

Iš gėrimų taip pat negalima naudoti kavos, kakavos, želės, stipriai paruoštos juodosios arbatos. Ką naudinga gerti su podagra:

  • šarminis mineralinis vanduo su maža druskų koncentracija;
  • erškėtuogių nuoviras, ramunėlių arbata;
  • sultys, vaisių gėrimai, naminis kompotas iš uogų, vaisių, daržovių, leidžiamų podagrai;
  • silpnai užplikyta žalia arbata.

Geriant daug vandens, galima ne tik išvalyti nuodingų medžiagų organizmą. Jis stimuliuoja šlapimo rūgšties kristalų tirpimą, teigiamai veikia inkstų veiklą. Jei podagra sergantis pacientas išgeria pakankamą kiekį skysčio, tada dažnai gydytojai, sutelkdami dėmesį į tyrimo rezultatus, sumažina farmakologinių vaistų dozę.